千尺井下 ，采掘工挥汗如雨 ，累了、饿了 ，保健食物成为他们恢复体力的“士力架”……“保健食物有面包、精品王火腿肠、咸鸭蛋、卜留克咸菜、牛奶、矿泉水 ，食谱每星期不重样 ，对我们来说 ，吃上这样的保健食物是最幸福的事儿！”领到保健食物的七台河矿业公司新铁矿镫钩工黄树彬乐呵呵地说 �；剖鞅虻耐吕钚略督庸安缢担骸安坏圃� ，逢年过节还增添苹果、罐头、粽子等配餐 ，吃不了带回家给妻子和孩子 ，她们也特殊爱吃 。”……民以食为天 。只有矿工兄弟吃得好 ，才华包管身体康健、精神充分、干好事情 。煤矿职工保健食物的转变 ，七台河矿业公司职工看得见、吃得着 。这些转变 ，是七台河矿业公司增强后勤包管服务、一连为职工办实事办妥事的一个缩影 。“今天的保健食物怎么样？吃得饱吗？配餐搭配得合理吗？……”每次深入各矿检查清静生产事情或入井带班 ，七台河矿业公司党政主要向导都会向职工相识保健食物质量情形、征求需要刷新的建议 ，累了饿了的时间 ，也会和当班职工一起坐下来吃保健食物增补体力 ，拉近了干群情 ，彰显了公司向导班子的为民情怀 。
七矿公司走过了六十二年的生长历程 ，曾几何时 ，囿于井下情形所限 ，职工只能在下井前带足一份“干粮”作为班中的“能量补给” ，而所谓的“干粮”好一点的就是面包、饼干之类的 ，差一点的可能就是两个馒头配点水 ，终年云云 ，一些入井作业的职工由于恒久用饭不纪律患上胃病 。
民生无小事 ，枝叶总关情 。多年来 ，七矿公司历任向导都把民生建设放在与生产一律主要的位置 ，始终把职工幸福作为第一使命、把职工知足作为第一目的、把职工冷暖作为第一悬念 ，切记一心一意为人民服务的基础宗旨 ，关注职工身体康健 ，包管保健食物质量 ，纵然在企业难题、资金主要时期 ，依然做到保健食物质量不降、天天不重样 。他们起劲为一线职工谋福利 ，凭证职工体力劳动所需热量、营养 ，一直提高保健食物标准 ，一连改善保健食物质量、增添品种名堂 ，凭证营养比例举行荤素搭配 ，制订较为科学合理的设置计划 ，尽可能地为人体所需的铁、钙、锌、卵白质等多种维生素和营养因素的合理搭配 ，使一线职工保健食物从温饱型向营养型转变 ，让职工吃上清静、定心的保健食物 。他们坚持做职工的“知心人” ，将“人为有增添、清静有包管、服务有提升、精神有眷注、难题有帮扶、相同有真情”为内容的“企业关爱职工 ，职工热爱企业”运动落到实处 。
酥香绵软的麻花入口香甜有嚼劲儿 ，青红丝馅儿的面包散发着淡淡的麦香和果香味儿……七矿公司五家保健食物厂职工用辛勤汗水制作的保健食物源源一直地被送到各矿职工手中 ，带着“温度”的保健食物成为一线职工恢复体力的动力源 ，甜到了职工的心坎上 。“职工用饭是头等大事 。”七矿公司龙湖矿保健食物厂厂长宋洪文说：“每份保健食物由一种主食、三种副食组成 ，每星期一循环 ，主、副食天天不重样 。主食有豆沙卷、桃酥、糖馅面包、油盐饼、青红丝面包、麻花、枣糕七个品种 ，副食有火腿肠、香肠、咸鸭蛋、卤蛋、海带丝、萝卜干和奶制品、瓶装水等 ，每逢节日还加餐 ，确保职工在井下事情时能吃到适口的保健食物 ，包管他们能够有着富足的体力和精神做好清静生产事情 。”在龙湖矿保健食物厂质料库房 ，新鲜的鸡蛋、非转基因大豆油、色拉油和青红丝、蜂蜜枣沙、高级奶油等质料摆放整齐 ，现场透风优异 。备品库里摆放着琳琅满目的饮品、酱香卜留克、盐水渍菜、清真鸡肉肠、铜钱桥榨菜、咸鸭蛋、金锣火腿肠、厨惑香卤蛋和松椿清泉水……职工的心连着矿党政的心 ，职工的幸福就是企业最大的成绩 。为包管职工保健食物质量 ，七台河矿业公司对所有保健食物质料、备品 ，均由实验统一采购 。该公司保健食物中心主任胡文杰告诉说 ，保健食物中心一月一配送质料、备品 ，各保健食物厂严酷凭证配方配比和时间划定制作保健食物 ，七矿公司保健食物中心则对各保健食物厂的主副食制作工艺、卫生、质量等认真监视检查 ，坚决杜绝克扣截留、偷工减料征象 ，做到保健食物日产日新无积压 ，包管保健食物口感、质量和清静卫生 ，切实让一线矿工在“班中餐”中体会到新时代新矿工的幸福感、获得感、知足感 。
精制保健食物 ，一心一意服务一线
“食物清静有包管 ，来料磨练按标准”“关爱生命责任如山 ，食物清静从严把关”“同心协力抓食物质量 ，手牵手修建食物清静 ，至心实意�？蠊た到� ，心连心共建协调七煤”走进七台河矿业公司各保健食物厂 ，这样的宣传随处可见 ，在龙湖矿保健食物厂食物制作包装间 ，12名女职工戴着口罩、防护镜、手套、事情帽和围裙 ，和面、制坯、称重、烤制、装袋……每个流程都高速快捷 ，新烤制的面包散发着扑鼻的香味儿 。龙湖矿保健食物厂认真为建设矿、向阳矿、龙湖矿一线职工制作、配送保健食物 ，天天要制作3480份班中餐保健食物 。为了引发保健食物厂职工劲头和事情热情 ，该厂厂长宋洪文坚持用制度约束人、用情形吸引人 ，自掏腰包为职工修建浴池、卫生间 ，替换易服箱 ，统一事情服 ，为职工创立了优异的事情情形 ，使职工全心起劲服务一线、一心一意做好每一份保健食物 。他们承继“食物清静重于天、保健质量优于先”原则 ，严把食物加工制作各环节关 ，让一线职工吃上清静定心的保健食物 ，把“双爱”运动落到实处 ，为企业实现清静生产做出应有的孝顺 。新铁矿保健食物厂天天要划分为新铁矿、新富矿制作1640份保健食物 。厂长孙继申诉：“虽然全厂只有9名职工 ，人少、事情量大 ，但我们坚决做到一线职工不放假 ，我们就不断息 ，保质保量地做好每份保健食物 ，一心一意地为一线服好务 ，当天加工当天发放保健食物 ，包管食物新鲜、及格出厂 。”“我刚上班时还没有保健食物 ，自带馒头和咸菜 ，能填饱肚子不饿就行 。厥后 ，公司有了保健食物 ，笼罩规模从井下采掘队组扩大到辅助单位 ，考究营养配餐 ，不但仅能填饱肚子 ，并且营养也跟上了 ，干活更有劲儿 。”七矿公司新兴矿运输区职工张东利说 。新兴矿开拓区7103掘进队班长金常友说：“现在保健食物质量特殊好 ，有水、有副食、有主食 ，每星期都不重样 ，还配发两次牛奶 ，逢年过节都发午餐肉和黄花鱼罐头 ，端午节和春节、中秋节时 ，公司和矿里还为我们发棕子、‘平安’果 ，我们不但能吃饱还能吃得好 。”“麻花、桃酥口感特殊好 ，我最喜欢吃马可波罗火腿肠 。”新铁矿水泵工张立才说：“目今企业遇到了难题 ，可保健食物质量不降反升 ，这是公司对一线职工的关爱 ，我们一定全心起劲干好事情回报企业 。”新铁矿镫钩工李新远也赞许地说：“公司和矿向导对一线职工高看一眼、厚爱一份 ，把职工放在心上 ，我们能给企业回报 ，就是全心起劲地干好本职事情 ，包管清静生产 ，出满勤、干满点 ，为公司清静生长、刷新脱困做孝顺 。”职工的身体康健是企业刷新生长的资源 。七矿公司保健食物中心主任胡文杰说：“事情在千尺井下的一线职工特殊辛勤 ，他们为企业创立财产 ，是我们的衣食怙恃 ，制作清洁卫生、定心适口、营养富厚的保健食物是我们保健人义禁止辞的责任 。”劳动庆幸 ，矿工伟大 。为了让各矿职工更好地投入到清静生产事情中 ，七矿公司各级向导干部切记初心使命 ，不但专心做好每一份保健食物 ，更详细实验了一系列得民心的行动 ，在提升职工群众幸福指数的同时 ，也进一步增强了企业的凝聚力和向心力 。上下同欲 ，梦想可期 。幸福的七煤人 ，正大踏步地行进在建设新时代现代化新七煤征程上 。
泉源/七台河矿工报 文/邢秀芬 编审/鄂俊光
